中药大全

首页

常用药

民间偏方

淘宝店

补益药

祛风药

清热药

解毒药

疗肺药

理胃肠

利水药

跌打药

中药检索:
  原著《中药大全》: 补益药 | 消导药 | 解表药 | 泻下药与润下药 | 祛风药 | 芳香开窍药 | 安神药与平肝熄风药 | 利尿逐水药 | 清热药 | 解毒药 | 固涩药 | 止咳平喘化痰药 | 疗肺药 | 祛风湿药 | 理胃肠药 | 祛寒药 | 驱虫药 | 利水药 | 外科药 | 理气药 | 跌打药 | 动物药 | 矿物药 | 理血药 | 补养药 |
  中药秘方 儿科偏方 |皮肤科偏方 |男科偏方 |五官科偏方 |肿瘤科偏方 |妇科偏方 |奇方妙方 |外科偏方| 内科偏方 |美容偏方  中成药大全: 内科中成药 |骨伤科中成药 |妇科中成药   中药养生:药酒大全|茶饮保健 |保健类   食材大全: 畜肉类 |其它食疗 |禽蛋类| 蔬菜类| 瓜果类 |茎叶类| 菌菇 |鲜果类 干果类 |鱼类 |水产类
  按拼音查询:A B C D E F G H J k l M P Q R S T W X Z
您当前位置: 中草药大全 > 食材大全 > 蔬菜类 > 红萝卜的功效与作用 红萝卜对人体的好处

红萝卜的功效与作用 红萝卜对人体的好处

来源: http://www.zcydq.com 中药大全
中草药大全

  红萝卜是生活中非常常见的蔬菜,即可当水果吃,又可凉拌着吃,还可以掩着吃,总之红萝卜有很多种吃法,男女老少都很喜欢吃它,但是大家知道吃红萝卜对我们身体的健康都有哪些好处吗?让我们一起来看看吧。

  红萝卜的介绍  

  萝卜,可以叫做东北大红萝卜,形状为球形,外皮呈红色,肉质呈白色,微辣,脆嫩,爽口。根皮呈红色,根肉为白色,肉质脆红。

  大红萝卜是我国东北地区的特产之一,由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。大红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

大红萝卜是我国东北地区的特产之一

  红萝卜分为两种

  一种是雌性大红萝卜,另一种是常规大红萝卜。

  雌性大萝卜有多种品种,如抗风红、绿星大红等,雌性红萝卜不仅吃在嘴里很爽口,而且还可以作为药用,对痛风等症状有很好的食疗作用。

  常规大红萝卜品类众多,多为农家自留品种。常见的有王兆红大萝卜、辽阳大红袍等品种。

  东北红萝卜特点

  由于东北特殊的土壤和气候条件,以及特殊的品种,形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品,纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示:东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。

  功效一 防癌、抗癌

  美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。萝卜之所以能够抗癌、防癌是因为萝卜中含有如下一些特殊的成分:

  1、萝卜硫素 (莱菔硫素)

  萝卜的成分中还有一种元素,叫萝卜硫素,它是一种生物活性化合物。萝卜硫素是所有天然抗癌物质里抗癌最好的一种元素。

  2、维生素A

  萝卜含有大量的维生素A,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道,萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。

  3、糖化酵素

  红萝卜还含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺,可大大减少该物质的致癌作用。

红萝卜还含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺

  4、木质素

  萝卜中有较多的木质素,能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。

  5、硫莱菔子素

  英国科学家发现萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素,它能启动人体内的防御功能。

  功效二 抗痛风

  萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说:萝卜"甚利关节";《食性本草》认为萝卜能"行风气,去邪热,利大小便";《随息居饮食谱》也说它能"御风寒"。东北红萝卜中含有丰富的活性酶,生食可有效的促进嘌呤的代谢,萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。此外,雌性红萝卜富含钾,为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。

  功效三 降血压

  医务人员发现,常生食雌性红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用,并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。同时,医学界认为萝卜籽具有良好的降血压作用,它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。

  功效四 助消化

  现代医学研究发现萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶,因其为碱性,故可以快速中和胃酸,并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分,所以餐后生食雌性红萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效,对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。此外,还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。日本科学家研究指出,萝卜的辣味源自硫氰化物,它具有保护胃黏膜的功效。

http://www.zcydq.com

      本中药不能满足你?看下其他相关的中药: