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红枣的吃法 红枣鸡蛋茶如何制作

来源: http://www.zcydq.com 中药大全

  也许大家只是知道生吃红枣能补血益气,其实红枣的吃法也有很多种哦,红枣是大家心目中最理想的补血佳品,那么红枣的功效与作用大家知道吗?那么红枣鸡蛋茶如何制作吗?赶紧和小编一起来了解一下吧。

  红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。

  红枣物美价廉,是补气养血的圣品。配合鸡蛋,在各种药材的滋润下,经过时间的炮制,便成了一款美味的甜汤。此款搭配营养丰富,不仅能够美容,还有丰胸的功效,受多数女性的青睐。

  材料

  鸡蛋1枚 干红枣30g 干莲子10g 干百合10g 枸杞10g 冰糖30g 清水500ml

红枣是补气养血的圣品

  做法

  1. 干莲子掰开,剔去苦心。干红枣放入热水中泡发。用水将干莲子、干白合和枸杞冲洗干净,再沥干水分。

  2. 鸡蛋放入热水中,大火烧沸后转小火慢慢煮7分钟,然后取出用冷水冲凉,再剥去蛋壳待用。

  3. 锅中放入清水和干莲子,大火烧沸后转小火慢慢煲煮50分钟。

  4. 再将干红枣、干白合、枸杞、鸡蛋和冰糖放入汤中,继续煲煮30分钟即可。

  红枣的功效与作用

经常食用鲜枣的人很少患胆结石

  1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

  2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少

  3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

  4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用

  5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效

  6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

  结语:红枣物美价廉,补血益气的作用还是挺大的,看了小编的文章后,大家肯定会知道了红枣鸡蛋茶的制作方法了吧,有空的时候可以煮点给家人品尝一下,希望大家可以适量的吃点红枣哦,红枣可以补血益气,美容养颜哦。

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